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adoro cozinhar e ao longo dos anos, fiz uma recolha de receitas, que estou a publicar no meu blog http://docemelga.blogspot.pt/
 além disso dedico-me de corpo e alma à aprendizagem recente dos trabalhos em pasta de açúcar...

quinta-feira, 10 de outubro de 2013

Pasta de tofu com coentros

Ingredientes: 


1 chávena de tofu
1 chávena de coentros bem picados 
1 colher de café de caril 
1/2 colher de sobremesa de sal 
5 colheres de sopa de azeite





Modo de preparar:

Amassar bem o tofu com um garfo e ir colocando o azeite. Adicionar o sal, o coentro e o caril e, após estar uma pasta bem homogênea, mantê-la no frigorífico, com um pouco de azeite por cima.