segunda-feira, 1 de outubro de 2012

Açorda Madeirense

Ingredientes

 6 ovos
  sal

  malagueta

  300 gr de pão duro

  água

  1 molho(s) de segurelha

  8 dente(s) de alho
  1 dl de azeite

Preparação
Corta-se o pão em fatias finas para uma tigela. Colocam-se por cima os dentes de alho pisados, o sal, a malagueta, a segurelha, o azeite e a água a ferver. Tapa-se para embeber. Escalfam-se os ovos, à parte, e colocam-se por cima da açorda.

(enviado por Chefe Culinárias.net )

Sem comentários:

Enviar um comentário