segunda-feira, 24 de outubro de 2011

Licor de Leite

Ingredientes

1 l de leite
1 l de aguardente
1 Kg de açúcar
3 c. de sopa de chocolate em pó
café a gosto
casca e sumo de 1 limão
2 gramas de baunilha

Misturar todos os ingredientes muito bem e colocar num recipiente opaco.
Deixar em infusão, durante 10 dias no escuro, tendo o cuidado de agitar a mistura de manhã e à noite. Filtra-se e coloca-se em  garrafa onde se possa servir.

(Receita da m/ amiga Fernanda Alexandre/1980)

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